BSEサンプル採取
埼玉県の食肉検査員が、一頭一頭サンプルを採取しているところです。
採取後のサンプルは、個別に精検NOが付けられ、埼玉県中央食肉検査センターに運ばれ、
その日のうちにBSEの検査が行われています。