品質管理室(検査室)
安全な商品を提供するため品質管理室を設置しております。
部分肉や内臓等の製品はもちろんのこと、作業環境(各ラインの落下菌や拭き取り検査)や
作業に使用する水まで細菌検査を公定法をもちいて実施しております。
これにより、各ラインの工程管理を科学的に検証することが可能となり、
自信をもって当社の製品をお届けすることができます。